吉利豆干創立於2011年,我們提供滷豆干,各式滷味,還有家常菜的服務,於新店建國市場和台北東門市場,當初的想法很單純,是希望透過食物,可以拉近人與人之間的距離,家人和家人,好朋友和同事之間,所以我們製作的菜色都很方便就可以上桌,和大家一同品嚐,美好的食物,是值得分享給家人朋友,可以帶給大家幸福和快樂的。

食材的選購我們每天凌晨會到中央市場採買,親自挑選我們當天所需要使用的食材,新鮮看的見親自把關。

        有別於傳統滷味,媽媽當初在設計菜單時擔心好朋友們吃來吃去嘴巴裡都是同一種滷汁的味道,而少了一些新鮮感,在每樣食材的製作過程,都幫每種產品特別量身打造獨特的風味,並且搭配不同的中藥材,分鍋滷製而成,客家媽媽的手藝加上兒子的創意發想,讓大家在品嘗滷味點心的同時,又可以吃到不同風味的食材和滷汁之間的特色。

        2016年,吉利豆干透過真空包裝和冷藏宅配,讓更多消費者可以品嚐到我們的用心,謝謝大家的照顧與鼓勵。